D261
食品加工

フィリピン
貿易産業省 カピス州事務所

JL01218B10
交替
2019/1 , 2019/2

海産物で有名な州の貿易産業事務所にて、中小食品製造業者への衛生管理指導や食品製造免許取得の支援を通じて地域の活性化を目指します。

短大卒 実務経験(3年以上) 食品品質保証経験または食品品質管理経験

D261
食品加工

ボリビア
ガブリエル・レネ・モレノ自治大学食品技術開発センター(CIDTA)

JL30618B04
新規
2019/1 , 2019/2, 2019/3

公立大学の付属機関である食品技術開発センターにおいて、栄養分析や安全性検査など当国で生産される農産物や加工食品の質と安全性を向上させるため、日本における同分野の知見を活かして支援します。

実務経験(3年以上)

G236
家政・生活改善

ホンジュラス
フランシスコ・モラサン県教育事務所

JL23918B14
新規
2019/1 , 2019/2, 2019/3

ホンジュラス中央部の中高校において、基礎科(中等部)の家政科の教員と生徒に対し地元で生産された野菜、果物、牛乳を利用した食品加工(ジャム、ピクルス、砂糖漬け等)について実習中心に技術的な支援を行います。

実務経験(2年以上) 食品加工の理論と技術を有する事が望ましい

D261
食品加工

マレーシア
地域開発公社 KPD-OISCA青年訓練センター

JL00918B06
新規
2019/1 , 2019/2, 2019/3

サバ州コタキナバルの南150Kmにある高校卒業生(17-25歳)を対象にした職業訓練校で食品加工コースで訓練指導員として活動を行います。訓練終了後に各村落に戻り起業ができるよう食品加工、製品包装、食品衛生に関し指導を行います。

高卒 実務経験(2年以上) 学校で食品関連を学んでいること

C151
農産物加工

パラグアイ
ビジャリカ農業高校

JL32418B30
新規
2019/1 , 2019/3

南米パラグアイ南東部にある農業高校において、実習で生産される野菜や果樹などの地域素材を使った食品加工の授業及び実習に関し、担当の同僚教員の指導を支援します。既成の加工食品製造の改善のみならず、新しい加工品・実習内容の提案も期待されています。

専門学校卒(家政)

C221
畜産・乳製品加工

ドミニカ共和国
サン・イグナシオ・デ・ロジョラ実業高校

JL22418B48
新規
2019/1 , 2019/2, 2019/3

当国北西部ハイチ国境、ダハボン県にある実業高校の酪農研究室において、適切な生乳検査やデータ分析の方法について同僚に指導します。また、乳牛の飼育管理方法や家畜肥料に関する状況を調査し、酪農家に対して改善策を提案していきます。

大卒 実務経験(2年以上)